黄豆发酵大概一个月左右没有臭味。黄豆发酵味道很大，特别是用铁桶或者塑料发酵。黄豆发酵的速度是可以改变的，选择泡沫箱堆肥发酵，或者加些强兴堆肥发酵剂混合发酵，臭味会少一些，发酵也相对比自然发酵快很多的。
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